Сыр пармезан “Mildar”, 45%

Сыр Mildar «Пармезан» — это твёрдый сыр натурального созревания. Производится по классическому рецепту из свежего коровьего молока. Сверху на сыр наносят минимум три слоя латекса, образующего тонкую непроницаемую плёнку, что способствует медленному освобождению сыра от влаги и естественному процессу созревания. Сыр светло-жёлтого цвета с кремовым оттенком. Вкус сложный и насыщенный, с оттенками фруктов, орехов, с пикантным длительным послевкусием. Этот сыр прекрасен во всех блюдах, особенно итальянской кухни. Его также можно употреблять в пищу самостоятельно, сочетая с красным фруктовым вином, медом, грушами и грецкими орехами.

Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, соль, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный молокосвёртывающий препарат животного происхождения, фермент животного происхождения — липаза.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: Б-23 г, Ж-27 г, У- 0 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 340 ккал.
Срок годности: срок годности 120 суток при температуре 0+5 С.