Говядина на бульон

Отличительной особенностью говядины на бульон являются небольшие косточки с мясом и хрящами, придающие отвару насыщенный вкус и аромат. Во время приготовления бульон должен медленно кипеть, позволяя экстрактивным веществам раствориться в воде и обогатить её вкусовыми качествами. Такой бульон служит идеальной основой для традиционных русских блюд, таких как борщ, рассольник или солянка.

Состав: мясные кости.
Пищевая ценность на 100г продукта: Б-15, Ж-5, У-0г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 105 ккал.
Срок годности: 3 суток при температуре от 0 до +25 °С.