Гуляш говяжий (для тушения)

Гуляш — это блюдо, которое берет свое начало в венгерской кухне. Однако, оно стало неотъемлемой частью многих других национальных кухонь, включая русскую. Говяжье мясо для гуляша нарезается крупными одинаковыми кусочками поперек волокон. Такая нарезка позволяет мясным сокам выделяться во время приготовления, что делает мясо сочным и ароматным. Это особенно важно , так как сочность является его основным качеством. Перед тушением мясо необходимо запечатать(обжарить) на быстром огне, что придаст ему дополнительный вкус и аромат. Для идеального протушивания потребуется примерно 1,5-2 часа.

Состав: мякоть говяжья.
Пищевая ценность на 100 г продукта: Б-22,2г, Ж-7г, У-0г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 158 ккал.
Срок годности: не более 5 суток от 0 °С до +5 °С.