Гусь Фермерский КФХ Елизаветино

КФХ «Ферма в Елизаветино» — фермерское хозяйство, которое с 2019 года занимается разведением домашней птицы и кроликов. Здесь выращивают здоровое поголовье домашней курицы, утки, цесарки, индейки, гуся и кролика. В ежедневный рацион кормления входят эковитамины, злаковые сорта, пшеница, кукуруза. Гусь охлажденный представляет собой высококачественный продукт, выращенный умелыми руками фермеров. Тушка гуся имеет аккуратный внешний вид, чистую кожу без повреждений, с равномерным распределением жира. Вес птицы составляет от 3,5 до 6 кг, что обеспечивает достаточное количество мяса для семейного обеда или праздничного застолья. Мякоть гуся характеризуется сочностью и нежностью, с богатым вкусом, который подчеркивает натуральность продукта. Охлажденное состояние позволяет сохранить все полезные свойства и свежесть мяса, обеспечивая его безопасность и пригодность для различных способов приготовления, таких как запекание, тушение или копчение. При подготовке гуся к запеканию не стоит выбрасывать жир. Его можно мелко нарезать и добавить в начинку из квашеной капусты с яблоками и клюквой. Это придаст блюду особую сочность и аромат. Тщательно перемешайте все компоненты, чтобы они равномерно распределились. Затем наполните гуся получившейся смесью, скрепите края кожи зубочистками или зашейте ниткой, чтобы начинка оставалась внутри во время приготовления. Запекайте птицу до золотистой корочки, периодически поливая выделившимся соком, чтобы мясо оставалось нежным и сочным.

Состав: тушка гуся охлажденная.
Пищевая ценность на 100г продукта: Б-25, Ж-22г, У-0г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 305 ккал.
Срок годности: 7 суток при температуре от +2 °C до +6 °C.