Каре Премиум

Каре барашка — это премиальная часть молодого животного, расположенная вдоль спины и включающая отдельные котлеты-филе, каждая из которых соответствует одному ребру. Такое каре тщательно обработано: позвоночник удалён полностью, а межрёберная область очищена от излишков жира и плёнок, что делает внешний вид изделия аккуратным и привлекательным. За счёт удаления лишней жировой прослойки продукт приобретает особую привлекательность: нежнейшая мякоть без лишних элементов визуально притягивает внимание, подчеркивая высокое качество сырья и мастерство обработки. Идеальное решение для шеф-поваров ресторанов высокого уровня и опытных кулинаров, желающих порадовать гостей потрясающим блюдом с глубокими вкусовыми нюансами и аристократичным внешним видом.

Состав: каре ягненка.
Пищевая ценность на 100 г продукта: Б-16,2г, Ж-14,1г, У-0г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 192 ккал.
Срок годности: 5 суток при температуре воздуха от 0 до 2 °С . При температуре - 18 °С - не более 3 месяцев.