Тимьян

Обычно его используют для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов. Добавляют в салаты из картофеля и помидоров, блюда из яиц, баранины, курицы, макарон, риса. Тимьян обогащает вкус и аромат супов, бульонов, борщей, а также светлых соусов. Служит отдушкой для коктейлей, чая.