Рубец говяжий

Рубец говяжий — это субпродукт, который представляет собой внутреннюю часть желудка коровы. Этот продукт обладает высокой питательной ценностью и часто используется в кулинарии благодаря своему насыщенному вкусу и уникальной текстуре. Перед использованием его необходимо тщательно промыть под проточной водой и очистить от остатков жира и пленок. Затем рубец отваривают в течение нескольких часов (обычно около 2-4 часов), чтобы сделать его мягким и нежным. В процессе варки можно добавить лавровый лист, перец горошком и другие специи для придания аромата.

Состав: рубец говяжий замороженный.
Пищевая ценность на 100г продукта: Б-12г, Ж-4г, У-0г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 97 ккал.
Срок годности: 6 месяцев при -18 °С.