Стейк Рибай травяного откорма

Стейк с 21-дневным вызреванием — это премиальное мясное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус, нежную текстуру и изысканный аромат. Процесс созревания мяса в течение 21 дня позволяет естественным образом улучшить его качество, сделав его более мягким и ароматным. В течение этого времени мышечная ткань разрушается, происходит постепенное обезвоживание мяса, что делает кусок более насыщенным, меняет его текстуру и аромат. Чтобы в полной мере насладиться вкусом стейка и сохранить его сочность, следуйте некоторым очень важным рекомендациям. Самое главное стейк не следует мыть, достаточно просто промокнуть полотенцем. Перед приготовлением мясо должно согреться до комнатной температуры примерно 30 минут. Лучше всего готовить стейк на гриле или сковороде-гриль, что позволит получить красивую корочку и сохранить внутреннюю сочность. В качестве приправы можно использовать соль и перец в конце приготовления, чтобы подчеркнуть вкус мяса. После приготовления дайте мясу отдохнуть 5-10 минут, чтобы соки равномерно распределились по всей поверхности. Маленький секрет: положите на готовый стейк кусочек сливочного масла. Это сделает стейк особенным.

Состав: 100% говядина..
Пищевая ценность на 100г продукта: Б-17,9г, Ж-3,7г, У-5,3г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 127 ккал.
Срок годности: не более 2 суток от 0 °С до +5 °С. В замороженном виде до 6 месяцев.